„MyZeil“-Eröffnung: Meyer kochte für 1200 Gäste

Die Pre-Opening-Party des Jahres mit kulinarischen Hochgenüssen. Am Abend vor der offiziellen Eröffnung des neuen hochmodernen Shopping-Centers „MyZeil“ im Herzen Frankfurts verwöhnte Meyer Catering & Service die Gäste mit mehr als dreißig großen und kleinen Leckereien.

Zum Auftakt der glanzvollen Eröffnungsparty, zu der die MAB Deutschland GmbH geladen hatte, servierte unser Team eine breite Auswahl an Fingerfood: Irisches Wildlachstartar auf Buchweizen-Blini, Hähnchen-Satey-Spieße in indischem Curry,Tafelspitz-Essenz mit Gemüseperlen und leckeren Antipasti-Spießen vom Grill.

An vier Live-Kochstationen bereiteten die Köche von Meyer Spezialitäten aus Deutschland, Italien, Asien und Spanien zu. Die Gäste hatten die Wahl zwischen Rücken vom iberischen Schwein in einer leichten Sherrysauce, Involtini vom Hohenloher Kalb und geschmorte Bäckchen vom bayerischen Weiderind sowie allerlei anderer kulinarischer Verlockungen wie asiatischem Gemüse aus dem Wok und dem besonderen Yellow-Fin-Thunfisch im Sesammantel auf Wasabi-Kartoffel-Stampf. Den süßen Abschluss des Abends bildeten mit Zuckerwatte umwickelte Pralinenlollis und süßes Sushi vom Band.
 
Der vom italienischen Stararchitekt Massimiliano Fuksas entworfene Glaspalast mitten auf der Zeil, einer der beliebtesten und umsatzstärksten Einkaufsstraßen Deutschlands, bietet den Frankfurtern künftig eine 77.000 Quadratmeter umfassende Flanierlandschaft auf sieben Etagen für Kunden, die das Besondere suchen. www.myZeil.de

Wann dürfen wir Ihr Highlight des Jahres ausrichten?  catering@meyer-frankfurt.de